Giusti Balsamico – tålmodighet på flaske
Ikke eddik, men kokt druemost som har hvilt i kirsebær-,
kastanje- og eikefat. Mørk, rund og fløyelsmyk.
Drypp på parmesan, jordbær, lam eller vaniljeis.
Gave til: Den som kjenner forskjellen.
Tsuru Bishio – soyasausens Grand Cru
Fire år på cedertønner. Ikke masseproduksjon, bare håndverk
som får stå i fred. Dyp, rolig presisjon.
Løfter grønnsaker, entrecôte, ris og rå fisk.
Gave til: Den som liker stillferdig perfeksjon.
Maschmanns økologiske olivenolje
Siciliansk, tidlig høstet, kaldpresset. Grønn, ren og med det
lille stinget som betyr liv.
Perfekt over salat, pasta og grillet fisk.
Gave til: Den som elsker enkel mat med rik smak.
Den stille luksusen
Tre flasker som ikke bråker, men endrer hvordan et måltid
føles. Et lite løft, en anelse alvor, en glede som varer lenger
enn papiret du pakker av.
Legg ved et kort:
Til deg som har alt – men fortsatt kan smake mer.
En gave som skal brukes,
ikke settes bort.