Bli med når Maschmanns forvandles til et lite stykke Frankrike. Vi serverer oster, skinker, pizza og dessert fra Beaujolais – med viner som synger av håndverk og varme. En kveld for smak, samtale og et lite glass til.
Meny
- Forrett: Oster og skinker fra Beaujolais – St. Marcellin, Saint Nectaire AOP, Rosette de Lyon, Jambon Noir de Bigorre. Serveres med fersk baguette, aprikossyltetøy og Røros-smør.
- Hovedrett: Pizza med fransk Saucisson sec fra Maison Chillet og fennikel.
- Dessert: Poire à la Beaujolaise – pære kokt i vin med krydder, vinsaus, pain d’épices-crumble og vaniljeis.
Viner
- Beaujolais Blanc 2022 – Jules Desjourneys: Frisk Chardonnay med moden sitrus og mineralsk avslutning.
- Fleurie Les Moriers 2014 – Jules Desjourneys: Elegant Gamay med røde bær, fiol og lang avslutning.
- Bojo Sutra 2023 – Sarnin-Berrux: Lett, frisk vin med smak av markjordbær og moreller.
- Fleurie Le Vivier 2022 – Yohan Lardy: Ren og balansert Gamay med røde bær og blomster.
Pris:
Mat kr 399,- Vinpakke kr 499,-
Hele opplevelsen kr 849,-