Restaurantopplevelsen starter i råvarene

Alle råvarer er nøye utvalgt fra små, dedikerte produsenter og anerkjente leverandører fra hele verden. Her får du kvaliteten og smaken som profesjonelle kokker sverger til, og som gir deg muligheten til å skape ekte restaurantretter hjemme.

Smakfulle detaljer gjør forskjellen

Hos Maschmanns starter alt med råvarene. Du finner økologisk kylling og and fra Holte Gård og Hovelsrud Gård, fransk Bresse-kylling, Wagyu-kjøtt og spanske spesialiteter. Bakeriet byr på surdeigsbrød bakt med tradisjonelle metoder, og i ferskvaredisken frister fersk fisk, skalldyr og hjemmelagde ferdigretter – alt laget på huset, uten konserveringsmidler. Vil du løfte rettene dine til nye høyder, kan du velge blant Maschmanns egne sauser og dressinger, som klassisk bearnaise eller eksotisk Yaki Niku Goma Glaze. I hyllene finner du også små smaksforsterkere som colatura di alici, ekte Parmigiano Reggiano, økologisk tomatpuré fra Sicilia, ristede sesamfrø og tørket steinsopp – detaljer som gir den ekstra gode smaken du kjenner fra restaurantene.

Inspirasjon og kunnskap rett fra markedet

Trenger du inspirasjon, byr bloggen på oppskrifter og tips til alt fra pasta carbonara og risotto til ceviche, lammebaron og ovnsbakt laks med Sandefjordsmør. Og skulle du ønske en snarvei til middagen, kan du ta med deg ferdigretter laget av Maschmanns egne kokker – lasagne, schnitzel, fiskekaker og sashimi, alt laget fra bunnen av. Å handle hos Maschmanns er mer enn et innkjøp – det er en opplevelse. Her møter du fagfolk som deler av sin kunnskap og gir deg råd, slik at du lykkes med maten hjemme. Matentusiaster fra hele Oslo-området kommer hit for det unike utvalget, den gode servicen og muligheten til å ta med seg ekte matglede hjem.

Se, smak og bli inspirert

Se hvordan Maschmanns jobber med råvarer, håndverk og matglede på YouTube, og følg @maschmanns på Instagram for daglige bilder, fristelser og tips direkte fra markedet.

Hvorfor velge Maschmanns til ditt neste måltid?

Hos Maschmanns får du ikke bare råvarer – du får nøkkelen til å lage mat som får både familie og venner til å tro at de har fått bord på byens beste restaurant. Ta turen innom, og la deg inspirere. For hvorfor nøye seg med det nest beste, når du kan lage verdensklasse – hjemme?