Hjemmelaget middag fra Maschmanns
Hjemmelaget middag fra Maschmanns er mat som er laget på huset hos oss i Karenslyst allé. Maschmanns kokker lager delikatesser av råvarene i Markedet. Alt fra å bearbeide kjøtt til burgere, smakfulle gryte- og ovnsretter til utsøkte majoneser og sauser. Alt som lages er av ferskvarer og ikke tilsatt noen konserveringsmidler. Ferdigrettene selges så lenge beholdningen rekker. Maschmanns Bakeri er selvfølgelig også hjemmelaget. Unn deg god søt bakst, sandwich og gode økologiske brød.
Eksempler på middager som produseres ukentlig
Fiskekaker og fiskegrateng
Sjømatavdelingen lager fiskekaker og fiskegrateng. Kjøttavdelingen lager kalvesnitzel.
Fiskekaker er en bestselger, server de på klassisk vis med brun saus, kokte gulrøtter og potet eller som en fiskeburger med salat og dressing.
Panert hyse lages også mandager.
Lasagne
Bestselger på torsdager er Maschmanns lasagne.
Husk nystekt baguette og aioli.
Vitello tonnato & sashimi
Vitello tonnato og sashimi lages på torsdager.